Expérimentation d'une nouvelle méthode culturale sur billons (BED) pour produire des pommes de terres de semences destinées à l'exportation

Abstract

Pour le marché de l’exportation, la taille de la semence de pomme de terre est un important critère de qualité : un tubercule entier mesurant entre 38 et 55 mm est recherché. L’objectif du projet était d’évaluer l’impact de la taille et de la densité de plantation sur la taille des tubercules produits. Deux variétés, Chieftain et Harmony, ont été expérimentées avec deux distances entre les rangs, trois distances sur le rang et deux grosseurs de plantons. La production en plateforme a été comparée à la production traditionnelle en rang unique. Pour la variété Harmony, la production de tubercules de 38 à 55 mm a été significativement supérieure avec une distance entre les rangs de 40 cm, une distance sur le rang de 20 cm et un planton de 100 g. Le système en plateforme a généré un rendement total supérieur et a produit davantage de tubercules de la taille recherchée. Pour la variété Chieftain, la production de tubercules de 38 à 55 mm a été considérablement plus élevée avec une distance entre les rangs de 40 cm, des distances sur le rang de 20 et 25 cm et un planton de 100 g. Le projet a démontré que le système en plateforme est plus performant pour la production de semences de la taille recherchée pour l’exportation, que la densité de plantation, tant entre les rangs que sur le rang, a un impact sur la taille des tubercules produits, et enfin, que les variétés répondent différemment aux traitements de densité de plantation.